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Postre mousse de chocolate blanco y negro

CHOCOLATE BLANCO Y NEGRO

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Descripción

A esta tarta le tengo un cariño muy especial, porque fue una de las primeras tartas que elaboré, pensando en los gustos de mis hijos y de sus amigos cuando eran más pequeños y me agrada comprobar que además de conquistar a los peques, también les chifla a los mayores y es que, quien se puede resistir a una deliciosa base de brownie con nueces, junto con una extraordinaria y sabrosa mousse de chocolate negro y chocolate blanco y una cremosa y delicada crema de praliné, imposible decir que no, sus sabores nos transportarán al imperio de los sentidos.

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La temperatura ideal para su degustación está entre 5-10 ºC